Dimitria

il ristorante

Demetra "Madre Terra" era per i Greci la divinità che aveva insegnato agli uomini l'agricoltura, dea della fertilità che proteggeva le coltivazioni.

Dimitria "il Ristorante" nasce dalla volontà di Beniamino e Vincenzo di dare al consumatore la possibilità di assaporare il gusto della terra, del cielo e dell'acqua direttamente nelle pietanze preparate e servite all'interno della loro creatura.

Il messaggio dello Chef

Una delle poche cose belle della vita è mangiare e non nutrirsi, nutrirsi è fugace, mangiare è assaporare, deliziarsi, vivere i sapori e gli odori, sensazioni che sicuramente vi saranno permessi di vivere con noi durante la vostra visita.

Chi Siamo

Il team di Dimitria

Vincenzo Miraglia

Titolare

Beniamino Pisicoli

Titolare

Il nome del brand "Dimitria" trova forte ispirazione da una famosa divinità della mitologia greca Demetra, dea del grano e dell'agricoltura, costante nutrice della gioventù e della terra verde, artefice del ciclo delle stagioni, protettrice del raccolto e dei prodotti della terra. Non è quindi casuale che Dimitria - Prodotti della Madre Terra - rappresenti prodotti alimentari rigorosamente italiani creati secondo le tradizioni del territorio, con materie prime di qualità, coltivate e certificate secondo il metodo dell'agricoltura biologica da produttori selezionati di Puglia e Basilicata, regioni che in passato hanno fortemente subito l'influenza dell'antica Grecia.